Wybierasz się do lasu? Doskonale – przy okazji możesz zebrać wspaniałe owoce jakimi są jagody. To prawdziwy leśny dar. Jagody to drobniutkie fioletowe, owoce rosnące na krzaczkach, mniej dojrzałe mają cierpki smak, ale te rosnące w słońcu, dojrzałe – potrafią być naprawdę słodkie.
Najlepiej smakują zjedzone bezpośrednio po zerwaniu z krzaczkach, jednak należy je dobrze umyć z uwagi na mogące występować na owocach jaja tasiemca. Zjedzenie jaja powoduje bardzo groźną dla człowieka chorobę zwaną bąblowicą. Jagody są cennym źródłem witaminy c – posiadają jej sporo – dlatego robi się z nich sok jagodowy, aby można było zimą dodać go do gorącej herbatki. Jagody doskonale smakują jedzone same, ale można je wykorzystać do skomponowania przeróżnych, znakomitych deserów. Podane z bita śmietaną, lub z lodami smakują doskonale. Bardzo chętnie kupowane są jagodzianki do nadzienia których, wykorzystywane są świeże jagody, lub dżem jagodowy. Smakiem jagód możemy cieszyć się przez cały rok, ponieważ znajdziemy je w jogurtach jagodowych, jako produkt mrożony, lub w postaci dżemu. Wspaniale smakują jako dodatek do naleśników, czy gorących gofrów.
Brak komentarzy.
Dodawanie komentarzy zostało zablokowane.